تاریخچه قهوه و انواع آن

قهوه آسیاب شده

تصویر قهوه آسیاب شده

اگر بخواهیم به یک تفاوت اساسی بین دانه قهوه خام و قهوه آسیاب شده اشاره کنیم می‌توان به طعم و طراوت آن اشاره کرد. اگر به دنبال تازگی و طراوت در قهوه هستید بهتر است که از دانه قهوه کامل یا خام استفاده کنید. به این دلیل که وقتی شما از دانه‌های قهوه استفاده می‌کنید می‌توانید هر زمان که دلتان هوس نوشیدن قهوه کرد آن را آسیاب کنید و از نوشیدن یک قهوه با طراوت و تازه لذت ببرید. شاید بعضی‌‌ها برایشان فرقی نداشته باشد و بگویند که چه فرق می‌کند قهوه قهوه است دیگر؛ اما اهمیت این موضوع را با یک مثال به شما می‌گویم. تا به حال شده که در خانه نشسته باشید و یکی از اعضای خانواده با یک نان تازه و داغ وارد خانه شود؟ به نظر شما در آن لحظه هم می‌توان گفت که نان، نان است دیگر چه فرقی دارد. و از نان‌های داخل فریزر استفاده کنید؟ عوامل زیادی بر روی کیفیت قهوه تاثیر می‌گذارد. اگر شما نیز در دسته افرادی هستید که روزانه قهوه مصرف می‌کنید بهتر است به تازگی آن اهمیت بدهید و سعی کنید همیشه خودتان را به یک فنجان قهوه تازه با عطری خوش دعوت کنید. در ادامه بیشتر در رابطه با قهوه آسیاب شده اسپرسو با شما صحبت خواهیم کرد.

 

قهوه آسیاب شده چیست؟

قهوه آسیاب شده همان پودر قهوه است. وقتی شما قهوه را به صورت آسیاب شده خریداری می‌کنید یعنی اینکه هیچ نیازی به پودر کردن آن ندارید و قهوه به صورت آماده برایتان وجود دارد. همانطور که گفته شد دانه قهوه طراوت بیشتری دارد اما خب استفاده از قهوه آسیاب شده فرانسوی فایده‌هایی را برای ما به دنبال دارد؛ مثلا زحمت پودر کردن قهوه را نداریم و خیلی راحت‌تر و در زمان کمتری می‌توانیم برای خود یک فنجان قهوه درست کنیم. البته نکته قابل توجه اینجاست که ما باید بدانیم که چگونه باید از این قهوه به درستی استفاده کنیم تا کهنه نشود و همیشه مزه خوش خود را حفظ کند. البته همیشه بهترین گزینه استفاده از کپسول اسپرسو است؛ چون راحت‌ترین شیوه تهیه قهوه است و با قرار گرفتن در دستگاه اسپرسوساز بهترین قهوه را به شما تحویل می‌دهد.

تصویر دانه‌های قهوه و پودر قهوه

چه کنیم تا قهوه آسیاب شده تازگی خود را حفظ کند؟

در بهترین حالت اگر فرض کنیم که شما قهوه آسیاب شده متوسط خود را از بهترین شرکت و برند قهوه تهیه کنید نهایتا چند روزی طول می‌کشد تا به دست‌تان برسد. لازم به ذکر است که حتما قبل از آن هم برای مدتی در انبار نگهداری شده است. جالب است بدانید که دانه قهوه خام پس از رست داده شدن و گذشت چند روز بهترین طعم و رایحه را خواهد داشت و این طراوت به مرور زمان کمتر خواهد شد و خیلی بعید است که قهوه آسیاب شده شما زودتر از دو هفته از زمان رست دادن به دست شما برسد؛ پس اینجا بهترین راه حل خرید دانه قهوه خام است؛ اما خب خیلی از ما حوصله آماده کردن اینگونه قهوه را نداریم پس باید چه کنیم؟ در همچین شرایطی بهترین راه حل یادگیری نحوه نگهداری و حفظ قهوه است. برای این کار نیاز است که شما از بسته بندی‌های مطمئن که داخل آن‌ها هوا نفوذ نمی‌کند استفاده کنید. البته راه حل‌های زیادی وجود دارد که اکثر افرادی که از قهوه استفاده می‌کنند خوب بلدند.

 

مقایسه قهوه آسیاب شده در مقابل قهوه سبوس دار

طول عمر قهوه سبوس دار بیشتر از قهوه آسیاب شده است. دانه سبوس دار معمولا بین شش تا هشت هفته پس از بو دادن تازه است. به شرطی که آن‌ها درست نگهداری کنید. همه چیز به شیوه نگهداری شما بستگی دارد. با این حال قهوه بو داده حداکثر فقط حدود چهار هفته تازه می‌ماند؛ در واقع قهوه بو داده تیره برای مدت طولانی تازه می‌ماند.

 

خرید قهوه آسیاب شده

شما می‌توانید بهترین قهوه آسیاب شده با بهترین کیفیت را از سان راپ تهیه کنید. قهوه آسیاب شده نیاز به بسته بندی‌های مخصوص و شرایط نگهداری خاصی دارد تا کاملا تازه و درست به دست مصرف کننده برسد. سان راپ تمامی این شرایط را رعایت کرده تا قهوه آسیاب شده با کیفیت بالایی به دست‌تان برسد.

تصویر پودر قهوه

آیا قهوه آسیاب شده خراب می‌شود؟

همینطور که تا الان گفتیم قهوه آسیاب شده قطعا طراوت دانه قهوه خام را نخواهد داشت و ماندگاری قهوه آسیاب شده خیلی بالا نیست؛ ولی خب باز هم باید تاکید کنیم که همه چی به نوع نگهداری شما بستگی دارد. اگر تمام شرایط لازم را رعایت کنید می‌توانید قهوه آسیاب شده را بدون آنکه خراب شود نگهداری کنید. پس خیالتان راحت باشد اگر نکات نگهداری از قهوه آسیاب شده را رعایت کنید و از مراکز معتبر قهوه خرید کنید به این زودی‌ها قهوه آسیاب شده شما خراب نمی‌شود.

 

قیمت قهوه آسیاب شده

قیمت قهوه آسیاب شده به عوامل مختلفی بستگی دارد. برند، میزان و نوع قهوه‌ای که تهیه می‌کنید از مهم‌ترین عواملی است که روی قیمت تاثیر می‌گذارد. باید به این نکته توجه کنید که اگر به دنبال قهوه آسیاب شده با قیمت پایین باشید ممکن است که قهوه بی کیفیت به دست‌تان برسد. البته به این موضوع توجه داشته باشد که بعضی برندها بی دلیل قیمت قهوه خود را گران می‌کنند اما خب برندهای معتبر واقعا قیمت قهوه‌شان کاملا مقرون به صرفه است.

 

نتیجه گیری

خب ما در این مقاله در رابطه با قهوه آسیاب شده و کیفیت آن صحبت کردیم. به این نتیجه رسیدیم که همه چیز به شیوه نگهدار شما بستگی دارد و اگر از برند معتبر خریداری کنید و به صورت درستی از قهوه خود نگهداری کنید قطعا می‌توانید از قهوه آسیاب شده با کیفیتی استفاده کنید. امیدواریم که این محتوا برای شما مفید واقع شده باشد.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.