تاریخچه قهوه و انواع آن

نسکافه

تصویر یک فنجان نسکافه

نسکافه معروف به قهوه فوری است و ما می‌توانیم از آن برای زمان‌هایی که فرصت کمی برای درست کردن قهوه داریم، استفاده کنیم. فواید نسکافه بسیار زیاد است و وجود همین فواید باعث تمایز نسکافه نسبت به سایر محصولات بر پایه قهوه شده است. در زمان‌های قدیم افراد کمی طرفدار نسکافه بودند؛ اما با گذشت زمان به تعداد آن‌ها افزوده شده است. سان راپ وارد کننده مستقیم انواع محصولات بر پایه قهوه، مفتخر است انواع محصولات مربوط به دم آوری قهوه را با بهترین قیمت به شما عزیزان ارائه کند؛ همچنین امکان خرید کپسول نسپرسو با بهترین کیفیت از سراسر ایران امکان پذیر است.

معرفی انواع نسکافه‌ها

در حالت کلی می‌توانیم انواع نسکافه‌ها را در دو دسته نسکافه کلاسیک و گلد تقسیم کنیم. معمولا این دو نوع نسکافه از لحاظ موارد زیادی با یکدیگر وجه اشتراک دارند؛ اما در نوع گلد شما شاهد کافئین بیشتری خواهید بود و اصطلاحا قهوه سنگین‌تر است.

برندهای تولید کننده نیز ممکن است با ایجاد تغییرات جزئی، انواعی از نسکافه‌ها را تولید کنند. معمولا طعم آن‌ها و رنگشان با یکدیگر متفاوت است و این امر به علت تفاوت در درصد خلوص و استفاده از مواد مختلف در نسکافه است.

شما برای تهیه نسکافه نیازمند دانه‌های قهوه ایران، برزیل و… هستید که هر کدام حجم مخصوصی دارند. همچنین شما می‌توانید با استفاده از طرز تهیه نسکافه با خامه ترکیبی از نسکافه، شیر و خامه که به نام میلک شیک معروف است، درست کنید و از طعم منحصر به فرد آن لذت ببرید.

نسکافه‌ها در نوع بسته بندی نیز متفاوت هستند. برای اغلب آن‌ها بسته بندی‌های تکی وجود دارد که شما می‌توانید در هر وعده نوشیدنی، از یکی از آن‌ها استفاده کنید؛ اما در بسته‌های بزرگ‌تر لازم است که برای تهیه یک فنجان نسکافه، از مقدار دو قاشق بردارید. همچنین می‌توانید نسکافه را به صورت کپسول قهوه نیز تهیه کنید. روش تولید این محصول نیز در تعیین نوع آن تاثیر می‌گذارد.

نسکافه مرغوب باید بوی مطبوعی داشته باشد؛ شما می‌توانید از بوی نسکافه متوجه شوید که انواع نسکافه کدام است و در کدام دسته قرار می‌گیرد.

خواص و عوارض نسکافه چیست؟

تصویر انواع نسکافه

خاصیت نسکافه چیست؟ نسکافه می‌تواند به بیدار ماندن شما برای بازه زمانی بالا کمک کند. این نوشیدنی محبوب باعث آرامش شما می‌شود و ذهن شما را برای تصمیم گیری باز می‌کند. برای افرادی که دچار چاقی شده‌اند این محصول گزینه‌ای فوق العاده مناسب است؛ البته توجه داشته باشید که مصرف این نوشیدنی به علت قهوه موجود در آن باید به اندازه باشد.

با توجه به اینکه قهوه از جذب آهن توسط روده جلوگیری می‌کند، توصیه می‌شود در هفته حداکثر سه بار آن را میل کنید و در نوشیدن آن زیاده روی نکنید؛ چرا که می‌تواند باعث بروز کم خونی و فقر آهن شود که جبران آن زمان‌بر است.

مصرف زیاد نسکافه باعث ایجاد تپش قلب، ناراحتی اعصاب، استرس و هیجان زیاد می‌شود؛ به همین دلیل است که مصرف آن همراه با محدودیت سنی است.

البته نسکافه، این نوشیدنی شگفت انگیز، می‌تواند دردهای شما مانند سردرد، چشم درد و… را تسکین دهد.

نسکافه عضلات شما را تقویت می‌کند و شما می‌توانید از آن برای بعد از باشگاه خود استفاده کنید. همچنین باعث می‌شود ماهیچه‌های شش‌ها آزاد شود و در نتیجه می‌توانید نفس‌های عمیق‌تری داشته باشید. نوشیدنی نسکافه باعث درمان یبوست می‌شود؛ البته اگر به صورت پیوسته از آن استفاده کنید.

طرز تهیه نسکافه چگونه است؟

نسکافه به دو شکل خشک کردن افشانی و خشک کردن انجمادی به وجود می‌آید. در نوع خشک کردن افشانی قهوه را در فضای مشخصی پخش می‌کنند و به سبب درجه حرارتی که وجود دارد، آن قطرات به حالت پودر خود در می‌آیند و به همان شکل هم قابل استفاده هستند؛ اما در نوع خشک کردن انجمادی، مواد در درجه دمای خیلی پایینی قرار می‌گیرند. در هر دو روش امکانات خاصی لازم است. طرز تهیه نسکافه با شیر و همچنین طرز تهیه نسکافه کف دار نشان می‌دهند که دیگر نیازی نیست مواد را دم کنید؛ بلکه تنها با افزودن دو قاشق به یک فنجان آب جوش و یا شیر می‌توانیم آن را درست کرده و نوش جان کنید. اگر می‌خواهید نسکافه شما به صورت کف دار باشد لازم است که سرعت هم زدن و نوع مواد را به صورت ویژه در نظر بگیرید. اگر نمی‌خواهید نسکافه را ساده میل کنید، لازم است که تنها مقدار کمی آب داغ بریزید و بقیه را از شیر گرم پر کنید. برای تهیه انواع نسکافه می‌توانید از بروشورهای راهنما نیز کمک بگیرید. همچنین برای تهیه کپسول‌های نسکافه می‌توانید از دستگاه قهوه ساز نسپرسو استفاده کنید.

ترکیبات نسکافه چیست؟

تصویر چند فنجان نسکافه

عصاره قهوه اصل، شکر، آب داغ، شیر عسل و سایر موادی که می‌توانند به دلخواه نیز اضافه شوند از مهم‌ترین ترکیبات نسکافه هستند. دستگاه‌های گوناگونی وجود دارند که تولید قهوه را به خوبی انجام می‌دهند. برای تزئین کردن قهوه خود می‌توانید از پودر شکلات و یا دانه‌های بزرگ شکلات که به آن چیپس شکلات هم گفته می‌شود استفاده کنید. در برخی از کافه‌ها دیده می‌شود که کف موجود بر روی نسکافه را به صورت طرح‌دار سرو می‌کنند تا در کنار داشتن طعم خوب، ظاهر خوبی هم داشته باشد. 

تفاوت انواع نسکافه سرد با گرم

عمده تفاوتی که در آن‌ها دیده می‌شود، وضعیت دمایی است که دارند. انواع نسکافه‌ها به سبب داشتن دمای متفاوت، توسط گروه‌های متفاوتی از مردم مورد استقبال قرار می‌گیرند؛ یعنی ممکن است فردی نسکافه سرد را دوست داشته باشد و دیگری نسکافه گرم را بپسندد. 

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.