خواص قهوه

خواص قهوه ترک برای زنان و مردان

در این مطلب قصد داریم تا شما را به طور کامل با خواص قهوه ترک برای لاغری، سلامتی کل بدن، پوست صورت و مو و … آشنا نماییم. بعد از آب قهوه دومین نوشیدنی پرطرفدار در جهان می باشد. بوی شگفت انگیز قهوه با طعم تلخ و دلچسب آن سبب شده بسیاری از مردم در سراسر ایران و جهان، روز خود را با این نوشیدنی جادویی آغاز کنند. امروزه انواع مختلفی قهوه از قبیل قهوه خام ( یا قهوه سبز )، قهوه اسپرسو، کافه لاته و .. ، تهیه می شود که قهوه ترک یکی از پرطرفدارترین آنها است.

قهوه ترک

قهوه ترک یکی از محبوب ترین انواع قهوه است که در کشور ترکیه و همین طور کشورهای خاورمیانه و اروپای شرقی تهیه و مصرف می شود. قهوه ترک روشی برای آماده سازی قهوه از دانه های آسیاب شده قهوه است. تفاوتی که قهوه ترک با قهوه های دیگر دارد در این است که پودر قهوه فیلتر نمی شود و به همان صورت داخل فنجان ریخته می شود. این نوع قهوه را می توان با شیرینی هایی همچون باقلوا و راحت الحلقوم سرو نمود. در ادامه به تشریح خواص قهوه ترک می پردازیم.

خواص قهوه ترک

شاید شما هم از افرادی باشید که دوست دارید با نوشیدن قهوه، قادر باشید تا صبح بیدار بمانید و یا در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید. بد نیست بدانید که قهوه ترک، برای کسانی که احتیاج به قهوه غنی و قوی دارند، می تواند یکی از بهترین انتخاب های ممکن باشد. موارد زیر از جمله مهمترین مزایای نوشیدن قهوه ترک است.
  • تاثیر قهوه ترک بر کبد

همانطور که می دانید کبد یکی از مهمترین و حیاتی ترین ارگان های داخلی بدن است که وظیفه سم زدایی و دفع مواد زاید از بدن را بر عهده دارد. از جمله مزایای مصرف قهوه ترک، حفاظت از کبد است. جالب است بدانید، احتمال ابتلا به بیماری سیروز کبدی ( که ناشی از الکل و ویروس هپاتیت است. ) در بین کسانی که روزانه 4 فنجان ( یا بیشتر ) قهوه مصرف می کنند، تا حدود 80 درصد کمتر از دیگران است. آنتی اکسیدان ها از جمله تاثیرگذار ترین ترکیبات موجود در قهوه می باشد که علاوه بر بهبود سیروز در پیشگیری از ابتلا به سرطان نیز موثر هستند.

البته این ویژگی منحصر به فرد قهوه، شامل انواع سرو آن نمی‌ شود. قهوه‌ هایی که همراه با شکر فراوان مصرف می ‌شوند، قاعدتا نه تنها مزیتی برای کبد نخواهند داشت بلکه مضرات گوناگونی را برای تمامی اعضای بدن به همراه دارند.

  • قهوه گردش خون را بهبود می ‌بخشد.

تحقیقات صورت گرفته در این زمینه نشان می دهد که مصرف قهوه، به دلیل برخورداری از کافئین، قلب را تحریک نموده، موجب پمپاژ خون بیشتر از حد معمول شده و در نهایت اکسیژن بیشتری به سوی عضلات هدایت می شود.

این امر سبب می شود تا عضلات با دریافت هر چه بیشتر اکسیژن، عملکرد بهتری داشته باشد و شما قادر باشید با سطح انرژی بالاتری به انجام فعالیت های فیزیکی بپردازید.

  • تقویت حافظه

مصرف قهوه ترک به طور منظم در روز موجب می شود تا حافظه و تمرکز افراد تقویت شده و حافظه بلند مدت بطور چشمگیری افزایش یابد. افزون بر اینکه کافئین موجود در قهوه نیز سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و باعث هوشیاری و سلامت ذهنی می شود.

  • کاهش ریسک ابتلا به سرطان

یکی از شناخته شده ترین ترکیبات قهوه، کافئین است. این همان چیزی است که به ما کمک می کند تا صبح ها را با انرژی شروع کنیم. تحقیقات در این زمینه ثابت می کند که نه تنها ارتباطی بین مصرف کافئین و ایجاد سرطان وجود ندارد، بلکه مطالعه کوهورت در سال 2018 نشان داد که مصرف کافئین یا قهوه می تواند خطر ابتلا به سرطان رحم ( آندومتر ) در زنان را تا حدودی کاهش دهد.

یکی دیگر از مطالعات صورت گرفته در زمینه خواص نوشیدن قهوه نشان می دهد، زنانی که دست کم پنج فنجان قهوه در روز می ‌نوشند، خطر ابتلا به سرطان پستان با گیرنده استروژن منفی، در آنها تا ۵۷ درصد کمتر از کسانی که قهوه نمی نوشند، خواهد بود.

سرطان پستان با گیرنده‌ی استروژن منفی یک نوع سرطان پستان است که به دلیل عدم وجود گیرنده‌ های استروژن در بیماران ایجاد می شود. گیرنده‌ های استروژن، پروتئین‌ هایی در سلول‌ ها هستند که پس از فعال شدن توسط استروژن، اقدام به تنظیم فعالیت ژن ‌های خاصی می نمایند.

برخی مواد شیمیایی گیاهی موجود در قهوه، می توانند عملکردی مشابه استروژن را از خود به نمایش بگذارند. این نوشیدنی همچنین حاوی نوعی ماده فیتوکمیکال یا گیاه مغذی است که به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه با گیرنده‌ استروژن منفی منجر می ‌شود. همچنین مصرف کافئین ممکن است خطر ابتلا به سرطان پوستی غیر ملانوما را کاهش دهد.

  • خواص قهوه ترک برای لاغری

منیزیم و پتاسیم موجود در قهوه به بدن انسان کمک می کند از انسولین استفاده کند. این امر کمک می کند تا سطح قند خون کاهش پیدا کند و تمایل کمتری برای خوردن شیرینی و تنقلات داشته باشید که همین مورد برای لاغری بسیار مفید می باشد.

افزون بر اینکه کافئین قهوه از سلول های چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می کند؛ در نتیجه می توان گفت که قهوه یک چربی سوز طبیعی قوی است. برای اینکه اثر چربی‌ سوزی بیشتری از قهوه ببینید، یک قاشق مرباخوری قهوه ترک را با یک قاشق دارچین در یک لیوان آب جوش ریخته و بعد از وعده ناهار میل کنید. اگر شما هم جزو افرادی هستید که تمایل دارید وزنتان را کاهش دهید، در نظر داشته باشید که در کنار نوشیدن قهوه و مواد چربی ‌سوز، باید فعالیت ‌های ورزشی هم داشته باشید.

  • کاهش خطر ابتلا به آلزایمر

جالب است بدانید کسانی که روزانه 3 فنجان قهوه ترک می نوشند، احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل در آینده برای آنها، به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. این امر به دلیل تاثیر مثبتی است که نوشیدن قهوه بر گیرنده های عصبی دارد.

  • خواص قهوه ترک برای پوست و مو

سلولیت نوعی بیماری پوستی است که شیوع آن بیشتر در زنان و پس از دوران بلوغ می باشد. همچنین یکی از فاکتورهایی که موجب می شود سلولیت توسعه یافته و بیشتر به چشم بیاید، اضافه وزن است. در همین راستا قهوه ترک به شما کمک می کند تا با یک تیر دو نشان بزنید؛ هم به کاهش وزن خود تحقق ببخشید و هم از سلولیت خلاصی یابید.

برای اینکار تنها کافی است پس از مصرف قهوه، تفاله های آن را با کمی روغن نارگیل مخلوط کنید و به قسمت های درگیر سلولیت پوستتان بمالید. استمرار در انجام این عمل است که کمک می کند تا طراوت، یکدستی و صافی مجددا به پوستتان بازگردد.

در رابطه با تاثیر قهوه ترک بر مو ها باید بگوییم که شستشوی مو ها با قهوه های قوی همچون ترک و اسپرسو، به شما کمک می کند تا به شکلی کاملا طبیعی مو های خود را تیره تر کنید، به خصوص اگر موهای قهوه ­ای یا مشکی دارید، این یک راهکار فوری برای پنهان کردن تارهای موی سفید می­ باشد.

شگفت آور اینکه آبکشی موها با قهوه می تواند کدری و تاری مو را بهبود ببخشد، چرا که قهوه محتوی فلاوونوئیدهایی است که سبب تقویت آنتی اکسیدان های لازم برای بازسازی مو شده و بدین طریق تارهای موی شما نرم تر شده و با راحتی بیشتری شانه خواهند شد.

خاصیت اسیدی قهوه، علاوه بر نرمی بافت مو، درخشندگی فوق‌ العاده‌ای به مو می‌بخشد؛ پس اگر به دنبال زیباترین رنگ مو هستید، قهوه را دست کم نگیرید.

  • خواص نوشیدن قهوه ترک با شیر

قهوه ترک را می توان به جای آب با شیر دم کرد که اصطلاحا با نام قهوه یونانی شناخته می شود. برخی از افراد که قهوه تلخ را دوست ندارند می توانند به آن مقداری شیر و شکر بیفزایند.

افزودن شیر به قهوه سبب دو چندان شدن خواص این نوشیدنی خوش عطر خواهد شد. برای مثال می توان به کلسیم که یکی از اصلی ترین ترکیبات شیر است، اشاره نمود که در افزایش استحکام استخوان و دندان ها بسیار موثر بوده و از آنجایی که ویتامین ‌دی به جذب کلسیم کمک می‌ کند، مصرف قهوه همراه شیر موجب سلامت پوست، مو، دندان و استخوان‌ ها می ‌شود.

جالب است بدانید که پروتئین موجود در شیر نیز از فواید بسیاری برخوردار می باشد. زمانی که شیر را به قهوه اضافه می‌ کنید، پروتئین آن با قهوه واکنش می ‌دهد و عطر و طعم قهوه را بیشتر می ‌کند. به‌همین دلیل است که شما یک فنجان کاپوچینو یا لاته را به قهوه تلخ ترجیح می ‌دهید.

  • خواص قهوه ترک برای مردان

بر اساس تحقیقات صورت گرفته، مردانی که روزانه 85 تا 170 میلی گرم کافئین به بدنشان می رسد در مقایسه با آنهایی که صفر تا 7 میلی گرم کافئین مصرف می کنند، 42 درصد کمتر به اختلال نعوظ مبتلا می شوند، این مقدار برای آن دسته که کافئین مصرفیشان چیزی حدود 171 تا 303 میلی گرم است معادل 39 درصد است. بنابراین به مردان توصیه می شود به جای روی آوردن به روش های عجیب برای حفظ قوای جنسی تنها مصرف کافئین خود را افزایش دهند.

همچنین پژوهشگران اروپایی طی آزمایشاتی که بر روی موش ها انجام دادند، به تاثیر مثبت قهوه بر کنترل سرطان پروستات پی بردند. برای خرید اینترنتی قهوه می توانید از فروشگاه قهوه و قهوه ساز نسپرسو سان راپ دیدن کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *