قهوه ساز v60 با طراحی مخروطی خود اجازه می‌دهد تا هر قطره آب با دقت روی قهوه بیفتد و این به شما اختیار کنترل کامل بر تجربه قهوه‌سازی دستی می‌دهد. وقتی قهوه‌ساز V60 در دستتان است، شما نه تنها در حال تداعی فرآیند قهوه‌سازی در خانه خود هستید بلکه در حال سفری به دنیای عمیق و پیچیده طعم‌ها و عطرهای قهوه نیز هستید. این دستگاه، می‌گوید که قهوه چیست و شما را به یک استاد قهوه‌سازی تبدیل می‌کند که با دقت می‌تواند تمام جزئیات فرآیند را کنترل کرده و به دلخواه خود طعم و مزه قهوه را شکل دهد.
این ساده‌ترین ابزار قهوه‌سازی باعث می‌شود تا همه حواس شما به آن تمرکز کند و شما را به تجربه‌ای عمیق و معنادار از قهوه‌سازی دستی ببرد. در ادامه به اینکه قهوه وی 60 چیست و نحوه عملکرد آن می‌پردازیم؛ چنانچه به دنبال خرید قهوه ساز دیگری به جز قهوه ساز v60 هستید از طریق سان راپ می‌توانید به دنیای متنوعی از قهوه‌سازها دسترسی داشته باشید.
قهوه‌ساز v60 چیست و چه مزایایی دارد؟
قهوه ساز v60 چیست؟ قهوه‌ساز V60 یک نوع دستگاه قهوه‌ساز مخصوص برای دم‌کردن قهوه است. این دستگاه به شکل یک قوری مخروطی با یک گلوی بزرگ در پایین و بیرونی طراحی شده است. روش عمده استفاده از V60 این است که پس از خرید کپسول قهوه، فیلتر کاغذی درون قوری می‌گذارید و قهوه را به‌صورت دستی روی این فیلتر ریخته و دم می‌کنید. این دستگاه قهوه‌ساز از مواد مختلفی مانند پلاستیک، سرامیک و شیشه ساخته می‌شود.
قهوه‌ساز V60 یکی از محبوب‌ترین ابزارهای قهوه‌سازی دستی است و دارای مزایای متعددی است که در ادامه به بعضی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:
کنترل دقیق
با قهوه ساز V60، شما دقیقاً کنترل می‌کنید که چقدر آب به قهوه بریزد و با کجا برخورد کند. این امکان به شما می‌دهد تا طعم و قوام دقیق مورد نظر خود را بسازید.
قهوة تازه
قهوه ساز v60 اجازه می‌دهد تا قهوة خامه‌ای و تازه بسازید. چون آب فقط در تماس مخروطی با قهوه قرار دارد و بلافاصله به فنجان می‌ریزد، قهوه به طرز واقعی تازه می‌ماند.
سادگی و کم‌هزینه
قهوه ساز v60 یک دستگاه ساده و ارزان است که نیاز به باتری یا برق ندارد. شما فقط به فیلتر کاغذی یا فلزی و قهوه v60 خوب نیاز دارید.
طراحی زیبا
قهوه ساز V60 طراحی زیبا و انعطاف‌پذیر دارد، این ابزار به عنوان یک عنصر زیبایی در دکوراسیون آشپزخانه نیز عمل می‌کند.
محیط‌زیستی
با استفاده از فیلتر‌های کاغذی باعث کاهش میزان زباله تولیدی می‌شوید، و این به محیط‌زیست مفید است.
قابل‌حمل بودن
این دستگاه قابل‌حمل است و با طراحی کوچک و زیبایی که دارد مناسب هر فضا و حتی طبیعت‌گردی است.
قهوه‌ساز V60 برای افرادی که به تجربه قهوه‌سازی دستی علاقه دارند یک انتخاب عالی است و این مزایا به شما امکان می‌دهند تا قهوه‌ای شخصی و فوق‌العاده با کیفیت بسازید.
تاریخچه قهوه‌ساز v60 چیست؟
قهوه‌ساز V60 به عنوان یکی از ابداعات شرکت Hario، یک شرکت ژاپنی معروف در زمینه تولید لوازم آشپزخانه و ظروف آشامیدنی، شناخته می‌شود. تاریخچه این دستگاه به سال‌های دوران جنگ جهانی دوم برمی‌گردد. قهوه‌ساز V60 ابتدا در دهه 1950 به وجود آمد و طراحی آن توسط معمولاً به نام “V60” بنا شد؛ این نام به شکل مخروطی دستگاه اشاره دارد. طراحی مخروطی دستگاه به شیوه‌ای مطابق با اصولی از زاویه 60 درجه و با گلوی بزرگ در پایین ایجاد شده است که اجازه می‌دهد قهوه به طور یکنواخت از قوری به فنجان جاری شود.
از آن زمان تا کنون، قهوه ساز v60 به یکی از محبوب‌ترین ویژگی‌ها برای دم کردن قهوه در آمریکا و سراسر جهان تبدیل شده است. این دستگاه با استفاده از فیلتر کاغذی یا فلزی و با تمرکز بر کنترل دقیق دمای و نسبت آب و قهوه، به دلخواه از دم کردن قهوه با عطر و طعم ویژه‌ای معروف است.
نحوه دم‌کردن قهوه با قهوه‌ساز V60
برای تهیه قهوه با قهوه ساز وی 60، می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
- 1. آماده‌سازی: ابتدا قهوه‌ساز V60 را روی فنجانی بگذارید. اگر از فیلتر کاغذی استفاده می‌کنید، آن را درون V60 قرار دهید.
- گرمایش آب: آب تا حدود 200-205 درجه فارنهایت (93-96 درجه سلسیوس) را بجوشانید و بعداً تا به حدود 195-205 درجه فارنهایت (90-96 درجه سلسیوس) خنک شود.
- قهوه‌خواری: قهوه‌ی خام را به دلخواه خرد کنید (معمولاً میزان قهوه به آب طبقه‌بندی مشخصی است، معمولاً 1:15 تا 1:17). قهوه را در فیلتر V60 قرار دهید و آن را به هموژنیتی تراز کنید.
- مرحله دم کردن: در ابتدا یک کمی از آب گرم (حدود 2 برابر وزن قهوه) را بر روی قهوه ریخته و 30-45 ثانیه صبر کنید. سپس با حرصی و به‌صورت مدرج، آب گرم را به آرامی روی قهوه ریخته تا کمی بالا برود. این کار را به مرتب کرده تا تمام قهوه ریخته شود.
- انتظار: صبر کنید تا آب به طور کامل از قهوه سوراخ‌های فیلتر به فنجان ریخته شود.
- لذت بردن: حالا می‌توانید از قهوه خود لذت ببرید. افزودن شیر یا قند به دلخواه است.
مراقبت و دقت در انجام هر گام مهم است تا به نتایج بهتری در تداول قهوه V60 دست یابید.
جمع‌بندی
قهوه‌ساز V60، جواهری در دنیای قهوه‌سازی، با طراحی ساده و زیبا، عاشقانه قهوه را به یک هنر تبدیل می‌کند. این دستگاه از شیب 60 درجه‌ای خود بهره‌برداری می‌کند و این شیب، به قهوه اجازه می‌دهد تا با انسجام و هماهنگی کامل ترشی و شیرینی‌های خود را بروز دهد.
با فیلتر کاغذی نازک، همچون پردة رویایی بر روی قهوه نشسته، V60 با‌دقت و دل‌فریبی قهوه را ترش و ملایم، یا قوی و مرکب، به ما می‌سپارد. این دستگاه نه‌تنها قهوه را تهیه می‌کند، بلکه یک تجربه آرامش‌بخش از مهارت و هنر در دست آوردن به همراه دارد. با قهوه‌ساز V60، هر لحظه یک سفر در دنیای خوشمزه قهوه‌سازی است.