قهوه لیبریکا یکی از انواع دانه‌های نادر و کمیاب قهوه است که در کشور لیبریا در سواحل غربی آفریقا به صورت خیلی محدود کشت می‌شود. این نوع قهوه به دلیل طعم منحصربه‌فردی که دارد مورد توجه بسیاری از تولیدکنندگان و علاقمندان قهوه قرار گرفته است. دانه قهوه لیبریکا به بزرگ بودن، عطر بی‌نظیر و طعم دودی آن‌ها شناخته می‌شود و کافئین کمتری نسبت به قهوه عربیکا و روبوستا دارد. دانه‌های لیبریکا به‌طوری کمیاب هستند که تنها دو درصد از کل مصرف قهوه در جهان را تشکیل می‌دهند.
یکی از مهم‌ترین دلایل نادر بودن آن، مشکل کلی برداشت و فرآوری این دانه‌های قهوه است. نکته‌ای که باید مدنظر خود قرار دهید این است که سان راپ دست شما را برای خرید کپسول قهوه باز می‌گذارد و شما می‌توانید انواع کپسول قهوه را به صورت اینترنتی خریداری کنید.
قهوه لیبریکا چیست؟
قهوه ی لیبریکا نوعی کمیاب از انواع تجاری قهوه محسوب که در حال حاضر فقط دو درصد از کل قهوه‌های جهان را تشکیل می‌دهد، به همین علت نسبت به سایر انواع قهوه نظیر عربیکا و روبوستا کمتر شناخته می‌شود. آب و هوا در مناطق جنوب شرقی آسیا مناسب‌ترین مکان برای تولید این نوع قهوه را فراهم آورده است و امروزه فیلیپین بزرگ‌ترین تولید کننده قهوه لیبریکا در جهان به شمار می‌رود؛ اگرچه کشورهایی مثل مالزی و اندونزی نیز مقدار زیادی از این قهوه را در سال تولید می کنند. جالب است بدانید این گیاه برای اولین بار در آفریقا کشت شد اما بعد توسط آمریکایی‌ها به استان‌های باتنگاس و کویت در فیلیپین که در آن زمان مستعمره آمریکا بودند، برده شد و کشت شد. تا به امروز نیز در همین مناطق وجود دارند و مهم‌ترین مزارع کشت قهوه لیبریکا محسوب می‌شوند. قهوه لیبریکا در مقایسه با قهوه‌های پرطرفدار مثل عربیکا و روبوستا مقدار کافئین بسیار کمتری دارد و باعث می‌شود نسبت به سایر انواع قهوه روی بیدار نگه داشتن شما و افزایش متابولیسم تاثیر کمتری داشته باشند، علاوه‌بر این موارد قهوه لیبریکا از مشخصات، عطر و طعم بسیار قوی‌تری برخوردار است و دانه‌های این قهوه از نظر اندازه و شکل بسیار بزرگتر و متفاوت هستند.
معرفی انواع قهوه لیبریکا
به صورت کلی قهوه لیبریکا تحت عنوان جایگزین قهوه عربیکا شناخته می‌شود و در شرایط آب و هوایی نامساعد و برخی مناطق که تولید قهوه سخت است، می‌تواند نقش مهمی ایفا کنند. قهوه اکسلسا یکی از زیرشاخه‌های قهوه لیبریکا است که دارای طعمی ترش و میوه‌ای و در جنوب شرقی آسیا و تحت‌عنوان یک قهوه مخلوط به‌کار برده می‌شود. باراکو نیز یکی دیگر از انواع قهوه لیبریکا است که در کشور فیلیپین کشت می‌شود و به آن صورت در بازار قهوه پرطرفدار نیست. قهوه باراکو کمتر از یک درصد قهوه تجاری جهان را تشکیل می‌دهد و کشورهای جنوب شرقی آسیا نظیر مالزی و فیلیپین جزو مصرف‌کنندگان اصلی این قهوه محسوب می‌شوند. از طرفی این نوع قهوه محصول صادراتی به شمار نمی‌آید و تنها در بازارهای محلی به گردشگران فروخته می‌شود.
فروش قهوه لیبریکا
قهوه لیبریکا خرید راحتی ندارد و همانطور که گفته شد تنها در بازارهای محلی کشورهای سواحل غربی آفریقا و شرق آسیا تولید و به فروش می‌شود. اگر قصد خرید قهوه لیبریکا را دارید در ابتدا لازم است که با انواع آن آشنا شوید تا بتوانید بهترین گزینه را مطابق با سلیقه و ذائقه خود انتخاب کنید. با اینکه قهوه لیبریکا یکی از گونه‌های کمیاب در جهان محسوب می‌شود اما به دلیل کافئین کم و طعم خاصی که دارد، قیمت کمی در بازار دارد و در کشورهایی نظیر اندونزی، فیلیپین و مالزی به منظور استفاده در تهیه قهوه فوری و یا عصاره قهوه لیبریکا به صورت عمده به فروش می‌رسد. باید توجه داشته باشید که این در مصرف این نوع قهوه باید دقت کنید، زیرا مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند اثرات منفی بر سلامتی داشته باشد. همچنین بهتر است از افزودن بیش از حد شکر یا خامه به قهوه خودداری کنید، چراکه این کار می‌تواند فواید و خاصیت مثبت قهوه را برای سلامتی خنثی کند.
طعم قهوه لیبریکا
قهوه لیبریکا طعم بسیار بی‌نظیر و منحصر به فردی در میان سایر انواع قهوه دارد. این نوع قهوه طعمی تلخ دودی دارد و علاوه‌بر طعم متفاوت از عطر و طعم قوی‌تری نسبت به دو گونه دیگر قهوه برخوردار است. با وجود اینکه طعم کاملا سلیقه‌ای است اما از نظر اکثر افراد قهوه لیبریکا از طعم مناسب و جذابی برخوردار نیست و به همین دلیل در برخی کشور‌ها نظیر مالزی، برای بهبود طعم آن، از شیر و شکر استفاده می‌شود. قهوه لیبریکا به دلیل طعم و مزه دودی که دارد با عطرو طعم تنباکو مقایسه می‌شود. همچنین قهوه لیبریکا با طعم تند، آجیلی و سطح اسیدی پایین خود، تجربه طعمی متمایز را ارائه می دهد که متفاوت از انواع دیگر قهوه است و برای بسیاری از قهوه دوستان تجربه خوشایندی را رقم می‌زند. قهوه لیبریکا معمولا با فرنچ پرس و پوره‌اور دم آوری می‌شود و بدون شک می‌تواند تجربه نوشیدن یک قهوه خوش طعم و به یاد ماندنی را برای شما رقم بزند.
جمع‌بندی
در این مقاله یکی از محبوب‌ترین و کمیاب‌ترین قهوه‌های دنیا یعنی قهوه لیبریکا را بررسی کردیم و درمورد طعم و عطر آن توضیح دادیم. همانطور که گفته شد، طعم و عطر این قهوه نسبت به برخی دیگر انواع قهوه بیشتر است که می‌تواند جذابیت بیشتری برای علاقه‌مندان به طعم‌های تند و غلیظ داشته باشد. با توجه به تنوع روش‌های پردازش و کیفیت قهوه‌های تولیدی، قهوه لیبریکا یک گزینه جذاب برای علاقه‌مندان به تجربة لذت‌بخش قهوه است. اما به‌طورکلی توصیه می‌کنیم به‌جای در نظر گرفتن تفاوت‌های ژنتیکی، قهوه خود را بر اساس سلیقه شخصی انتخاب کنید تا لذت بیشتری را برای شما فراهم کند.